Für alle, die es in der Keksdose auch mal knusprig wollen: hier kommt das Rezept zu den knusprigen Knusperkugeln mit Erdbeer weißer Schoko. Dafür hat mir das burgenländische Unternehmen FELIX Austria einige ihrer Knusperli Müsli zur Verfügung gestellt. Die Sorte „Erdbeer weiße Schoko“ ist das beliebteste Knuspermüsli der Österreicher und eignet sich meiner Meinung nach […]
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Mal ein bisschen andere Weihnachtskekse gefällig? Wie wäre es mit grünen Bäumchen bei deren Farbgebung das älteste Superfood der Welt zum Einsatz kommt? Voila: Hier ist das Rezept zu den HELGA Chlorella Algen Weihnachtskeksen! Besonders interessant ist die Chlorella Süßwasser Mikroalge in der Ernährung aufgrund ihres Vitamin B12 und Eisen Gehalts. Denn besonders Vitamin B12 […]
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Ein saftiger Auflauf soll es sein? Na dann hab ich hier das passende Rezept für dich: Topfen Mohn Auflauf mit Sauerkirschen. Eine sehr feine Kombination aus zwei unterschiedlichen Teigmassen, die herrlich harmonieren! Der Mohn gibt dem Auflauf das „saftige Etwas“ und der Topfen sorgt für eine gewisse Leichtigkeit. Der Auflauf wird übrigens nach 1-2 Tagen […]
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Es heißt wieder: „Manege frei für knackige Spekulatius Kekse!“ Habt ihr die Gewürzkekse auch so gerne? Da ich Spekulatius Desserts so herrlich fein finde gibt es schon jetzt ein neues weihnachtliches Back Rezept von mir: Spekulatius Cheesecake! Das einfache Rezept für diesen Spekulatius Kuchen vom Blech lässt sich auch ganz schnell und simpel in ein […]
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Je mehr ich an Weihnachten denke, desto wohliger wird’s in meinem Bauch. Das Gefühl von Daheim sein, Weihnachtslieder singen, Schnee auf den Wangen und Glücklich sein wird immer stärker – es wird Zeit für die schönsten Tage im Jahr! Bevor ich aber in die Weihnachtsferien starte (ja, auch wenn ich nicht mehr Studiere und auch […]
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Wir waren schon Skifahren! Ja tatsächlich: am 23. November (so früh hat mich der Skilift auch noch nie gesehen). Nachdem wir die Live Kameras von Zauchensee schon die ganze Woche beobachtet haben war es am Samstag dann endlich so weit. Und es geht gar nicht schlecht – ganz im Gegenteil. Richtig spaßig waren auch die […]
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Na, wie geht’s euch in der Weihnachtsbäckerei? Habt ihr schon alle Keks-Wünsche erfüllen können? Für alle, die noch Lust auf Abwechslung am Keksteller haben, hätte ich hier noch eine weihnachtliche Keksidee… Nach dem mir die Buchweizenkekse mit Granatapfel Topping förmlich aus den Händen gegessen wurde, ist es schon höchste Zeit für Nachschub gewesen! Ich hab […]
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Wie wär es mal mit ein bisschen gesünderen Keksen? Gefunden habe ich das Grundrezept dieser Buchweizenkekse bei der lieben Catrin von cookingcatrin.at. Buchweizen sind eine super Alternative für alle, die nicht so viel weißes Mehl essen wollen… Darum hab ich das Rezept ein wenig verändert und möchte es euch nun nicht vorenthalten: Buchweizen-Kekse mit Granatapfel […]
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Klingelingeling – was knuspert in meinem Backofen? LEBKUCHEN! Gestern haben sich auch noch jede Menge Schneeflocken in unseren Garten verirrt – so schön! Jetzt kommt endlich diese Weihnachtsstimmung, nach der ich mich schon so lange sehne. Und endlich duftet das ganze Haus wieder nach Lebkuchen! Ich kann mich gar nicht satt sehen von all den […]
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Wenn’s daheim schon so kalt ist – fahren wir doch wo hin, wo’s noch kälter ist… oder so ähnlich haben wir uns wohl gedacht! Und deshalb hat es uns vergangenes Wochenende bei -14 Grad nach Budapest verschlagen. Eine herrliche Stadt zum Durchflanieren (wenn nur meine kleinen Zehen nicht ganz so kalt gewesen wären). Die Schifffahrt […]
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