Die rote Knolle hat wieder Saison! Für die aufmerksamen Leser unter euch die meinem Blog schon länger folgen ist bestimmt schon klar, was in meiner Küche nun wieder nicht fehlen darf… genau: Rote Rüben Rezepte in allen möglichen Varianten! Dieses Jahr hat es mir dieses Rezept zu dem Rote Rüben Carpaccio mit Sesamdressing ganz besonders […]
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Der Frühling hat heute mal wieder vorbei geschaut! Herrlich, oder? Bevor aber der Frühling kommen darf genießen wir noch mal ein echtes Wintergemüse. Da ich liebend gerne mit der Roten Rübe backe kommt sie heute gemeinsam mit Pekannüssen in diesen Schokoladekuchen! Die meist gestellte Frage meiner Verkoster: „Was ist da drinnen, das den Kuchen so saftig […]
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Ihr sucht nach Rezeptinspirationen mit Kürbis und Roter Rübe (Rote Beete/Randen)? Dann seid ihr hier genau richtig! Jede Menge Rezepte rund um die rote Knolle und um das Halloween Lieblings-Gemüse findest du in diesem kleinen Kochbuch Kochen & Backen mit Kürbis und Rote Rübe. Was dich erwartet: — Kürbis Bärlauch Risotto — Vegetarisches Kürbissugo mit […]
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Bevor nun schon bald die Frühjahrsgemüse- & Kräutersaison eingeläutet wird kommt noch einmal ein richtiges Wintergemüse auf den Teller bzw. in den Backofen! Meine Liebe zur Roten Rübe hat mich wieder probierfreudig gemacht und so gibt es heute ein super Rezept für diesen saftigen Rote Rüben Toblerone Kuchen. Die meist gestellte Frage meiner Verkoster: „Was […]
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Geweckt werden mit herrlichem Sonnenschein, zum Aufstehen gute Musik hören, bisschen Morgensport an der frischen Luft und in der Küche lacht mir bereits buntes Obst und Gemüse entgegen… endlich ein lautstarkes Anzeichen vom Frühling! Aufgeladen mit jeder Menge Glückshormone wurde also gleich der Entsafter gestartet um mir mit einem gesunden Saft auf der Terrasse […]
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In der kalten Jahreszeit lernen viele das heimische Wintergemüse ganz besonders zu schätzen! Wer auch jetzt nicht auf farbenfrohes, vitaminreiches Gemüse verzichten will ist mit der Roten Rübe (auch Rote Beete oder Rande genannt) bestens versorgt. Und diese rote Knolle hat ja auch einiges zu bieten! Ihren Ursprung hat die Rote Rübe, wie so viele […]
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Momentan steht bei mir mal wieder eine knallig bunte Knolle hoch im Kurs: die Rote Rübe! Warum ich die Rote Rübe, die auch Rote Beete oder Rande genannt wird, so gerne mag findest du in meiner neuen Rubrik „Wissen aus dem Garten“ – Rote Rüben, Rote Beete oder Rande. Heute zeig ich dir wie du […]
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Ein schnelles und gelingsicheres Mittagessen Rezept kochen: Rote Rüben & Rote Linsen Laibchen. Meine Rote Rüben, Rote Beete oder Randen Liebe lässt sich an vielen Rezepten auf diesem Blog ja bereits ablesen: Rote Rüben Suppe, Rote Rüben Gnocchi mit Walnusspesto, Rote Rüben Hummus oder Aufstrich und sogar an einen süßen Rote Rüben und Toblerone Kuchen […]
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Rote Rüben (oder in unserem Lieblingsnachbarland auch Rote Beete genannt) stehen bei mir im Moment ziemlich hoch im Kurs! Dank dem hohen Vitamin-B, Kalium-, Eisen und Folsäuregehalts sind sie einfach immer ein tolles Gemüse und super wichtig für die Gesundheit… mir gefallen sie aber hauptsächlich der Farbe wegen. Das kräftige Rot zaubert einfach Freude aufs […]
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