Saftiger Marillenauflauf mit Topfen

Die Wachauer Marille ist wieder in aller Munde! Endlich können wir mit den saftigen Früchten wieder backen, einkochen und destillieren! Egal ob Marillenkuchen vom Blech oder Topfenkuchen, Marillenkuchen Rezepte haben jetzt wieder Hochsaison. Weich, saftig und süß eignen sich die Marillen am besten für Marillenknödel, so ist für genügend Süße gesorgt. Aber auch der Topfenauflauf […]

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Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren

  Ich bin ja eher von der Süßen Seite… und deshalb stehen Topfen-Süßspeisen bei mir auch ganz oft an der Tagesordnung! Gestern Abend habe ich mir einen Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren gezaubert, ganz schnell, easy zu machen und für heute einfach in die Arbeit mitzunehmen – ist auch als kaltes einfach herrlich fluffig! Zutaten […]

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