Saftiger Marillenauflauf mit Topfen

Es ist zwar noch nicht wirklich Marillenzeit – im Supermarkt ist mir das kräftige Leuchten der orangen Früchte (nein, nein – ich meine nicht die Orangen) aber dennoch schon aufgefallen! Und weil ich mich nicht mehr gedulden konnte sind sie so gleich in meinem Einkaufskorb gelandet. Nach ein paar Tagen „Nach-Reifungs-Zeit“ (ja, die Marillenzeit kommt […]

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Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren

  Ich bin ja eher von der Süßen Seite… und deshalb stehen Topfen-Süßspeisen bei mir auch ganz oft an der Tagesordnung! Gestern Abend habe ich mir einen Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren gezaubert, ganz schnell, easy zu machen und für heute einfach in die Arbeit mitzunehmen – ist auch als kaltes einfach herrlich fluffig! Zutaten […]

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