Schoko geht immer, oder? Für den kleinen, süßen Hunger zwischendurch gibt es heute das Schokokuchen Rezept zu diesen kleinen glutenfreien Schoko Kirsch Bites. Mal hoffentlich sind die nicht so schnell aufgegessen wie gebacken! Mit Ahornsirup und vielen guten Nüssen sind die kleinen Schoko Happen perfekt für das genussvolle Naschen. Der Teig eignet sich übrigens auch […]
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Ich liebe den Herbst! Ja ich weiß, so eine Aussage bekommt ihr zu jeder Jahreszeit von mir zu hören/lesen 😉 Aber wirklich… was die Gärten immer noch alles für uns bereit halten ist einfach wunderbar! Wir haben gerade wieder eine riesen Kiste Walnüsse von der Nachbarin bekommen. Ein paar Hände voll sind heute gleichmal in […]
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Von unserem Apfelbaum und seinen Tücken hab ich ja schon beim „Apfel-Crumble-Rezept“ erzählt… Und ja ihr werdet es wahrscheinlich schon erraten haben… dieser Apfelbaum steht natürlich nicht alleine in unserem Garten! Mit etwas Abstand steht unser alter Birnenbaum! Und der gibt schon richtig was her! Also Birnen natürlich – aber auch optisch ist er […]
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Heuer gibt es wieder mal eine richtig tolle Apfel Ernte! Mit so vielen Äpfeln sind natürlich auch der Verarbeitung keine Grenzen gesetzt! Den Apfelsaft werden wir wohl bis nächstes Jahr im Sommer trinken und genügend Apfelchips wurden auch schon gemacht. Natürlich sind auch einige dieser selbst gesammelten Äpfel in diesen herrlichen Apfel-Crumble Kuchen gewandert… Da […]
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Fruchtig und saftig soll er sein – der perfekte Nachmittags Kuchen zum Kaffee. So sind zumindest bei mir zu Hause die Anforderungen. Obstkuchen stehen hier hoch im Kurs. Und da ich Birnen in allen Varianten (ja, sogar im Schnapsglas) sehr, sehr gerne mag gab es dieses Mal Birne-Mohn Küchlein. Dass sich die Birnen so Gele-artig […]
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Auf Hochzeiten war ich ja schon öfters… und dennoch gabs auf der wunderschönen Traum-Hochzeit meiner lieben Freundin vergangenes Wochenende einige „1. Male“ für mich. Zum Beispiel war ich das erste Mal Brautjungfer. Ein richtig tolles Erlebnis. Schon im Vorfeld hat es so viel Spaß gemacht die Kleider auszusuchen und mit der Braut mit zu fiebern. […]
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Lieblingsbeeren? Puha,… da gibt es ja so viele! Neben Erdbeeren, Schwarzbeeren und Himbeeren dürfen Brombeeren auf keinen Fall in der Obstschüssel fehlen, oder? Also war ich mal wieder draußen und hab gepflückt was reif war (…natürlich nicht jetzt, sondern schon im Herbst wo ich aus dem vollen Schöpfen konnte). Jetzt, wo die frischen Obst- und […]
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Heimliches Hobby: Kirschenstehlen ❤ 🙂 Natürlich nur so viel, wie man mit einer Hand tragen kann – das gebietet der Anstand… okay, wenn’s mich überkommt mach ich manchmal auch beide Hände voll! Was gibt es schöneres, als wenn du dir deine Lebensmittel selber pflücken kannst? Cherry Cheesecake auf Butterkeks-Crumble Nach dem No-Bake Oreo-Cheesecake vom letzten […]
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Ich hab noch lang nicht genug von dieser Erdbeersaison! Und weil’s heute mal schnell gehen musste verstecken sich die kleinen roten Vitaminbomben dieses mal ganz einfach mit einer süßen Schlagobers-Mascarpone-Creme in einer Biskuitroulade. Geht schnell – schmeckt gut! Tipps gibt’s da gar nicht so viele – außer natürlich der typische „local sourcing“ Hinweis: Schon mal […]
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