Mangold Päckchen mit Hendl, Gemüse und Reis auf Zwiebel-Soja Sauce

Oh du schönes Wintergemüse! Ein Hochbeet bringt nicht nur zur warmen Jahreszeit viel Freude, nein auch im Winter kann allerhand geerntet werden. Mangold zum Beispiel! Darum gibt es heute ein wunderbares Soulfood Mangold Rezept. Gefüllt mit Hendl, Reis und Gemüse machen sich die kleinen Mangold Päckchen ganz hervorragend auf einer würzigen Zwiebel-Sojasauce. Wer doch lieber […]

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Ganz steirisch: Hendl in Kürbiskernpanade

Die Aufgabe: „Was Steirisches wär mal gut“… Als begeisterte Ex-Grazerin mit immer noch ein bisschen Kürbiskernöl im Blut darf das natürlich kein Problem sein! Wer mich kennt, dem ist auch klar wie sehr mein Herz für die wunderschöne Steiermark schlägt. Die Leute, die Landschaft und vor allem das gute Essen – immer wieder schön zu […]

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