Na, Hand aufs Herz: Wie viele Kürbisse habt ihr noch im Keller? Für alle, die Kürbissuppe schon nicht mehr sehen (und schon gar nicht mehr essen) können habe ich hier eine fruchtige Idee die sich auch für Grillparty’s im Sommer als Mitbringsel super eignet: Couscoussalat Rezept mit Kürbis und Granatapfelkernen, orientalisch angehaucht mit Kurkuma und […]
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Zeit für Schokokuchen! Dieses Rezept für den saftigsten Schokokuchen mit Nüssen werdet ihr alleine schon wegen der vielfältigen Verwendung lieben: der geringe Mehlanteil kann einfach durch Nüsse ersetzt werden und wird so zum glutenfreien Schokoladenkuchen ohne Mehl! Das einfache Rezept ist schnell fertig und eignet sich so auch perfekt fürs Backen mit Kindern, für Kindergeburtstage […]
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Seit jeher gilt der Granatapfel als Symbol für Fruchtbarkeit, Liebe und für die Jugend! Selten werden einer Frucht so viele positive Eigenschaften nachgesagt wie dem Granatapfel. Man könnte ihn glatt jeden Tag essen – wäre da nicht das zum Anpatzen verleitende Entkernen! 6 Dinge die du jetzt über die roten Power-Kerne wissen sollst erfährst du […]
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Ach wie schön kann doch der Frühling sein! Die warmen Sonnenstrahlen haben uns nach draußen gezogen – da musste einfach ein süßes Dessert her! Zuerst wollte ich diesen saftigen Oreo-Cheescake mit Mascarponecreme und Himbeeren zaubern, doch dann haben die herrlich leuchtenden Granatpäpfel in der Obstschale meine Aufmerksamkeit auf sich gezogen! Damit wollte ich eigentlich […]
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Wie wär es mal mit ein bisschen gesünderen Keksen? Gefunden habe ich das Grundrezept dieser Buchweizenkekse bei der lieben Catrin von cookingcatrin.at. Buchweizen sind eine super Alternative für alle, die nicht so viel weißes Mehl essen wollen… Darum hab ich das Rezept ein wenig verändert und möchte es euch nun nicht vorenthalten: Buchweizen-Kekse mit Granatapfel […]
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In letzter Zeit habe ich meine Nase wieder tief in Literatur gesteckt – was ich denn so lese? Ein Kochbuch zur Traditionellen Chinesischen Medizin! Warum? Weil mir immer kalt ist. Kennt ihr das? Wenn andere schon im kurzen Shirt laufen würde ich mir gerne noch eine Decke über meine Steppjacke ziehen… Jedenfalls habe ich […]
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