Rote Rüben (Rote Beete oder Randen) Hummus

Momentan steht bei mir mal wieder eine knallig bunte Knolle hoch im Kurs: die Rote Rübe! Warum ich die Rote Rübe, die auch Rote Beete oder Rande genannt wird, so gerne mag findest du in meiner neuen Rubrik „Wissen aus dem Garten“ – Rote Rüben, Rote Beete oder Rande. Heute zeig ich dir wie du […]

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Karfiolnuggets mit Käse überbacken zum Dippen

Auf Facebook habe ich euch kürzlich ein ganz tolles Kochvideo zu den „Käse Blumenkohl Nuggets“ geteilt. Und weil sie so gut ausgesehen haben, wurden sie am Wochenende gleich nachgekocht. Bei mir heißen sie aber ganz österreichisch „Karfiolnuggets“ 😉 Sehr lecker, knusprig, sättigend und trotzdem ein leichtes Essen. Wusstet ihr eigentlich, dass Karfiol, oder Blumenkohl, aus […]

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