Cheesecake-Törtchen mit Brombeeren

Lieblingsbeeren? Puha,… da gibt es ja so viele! Neben Erdbeeren, Schwarzbeeren und Himbeeren dürfen Brombeeren auf keinen Fall in der Obstschüssel fehlen, oder? Also war ich mal wieder draußen und hab gepflückt was reif war (…natürlich nicht jetzt, sondern schon im Herbst wo ich aus dem vollen Schöpfen konnte). Jetzt, wo die frischen Obst- und […]

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Schoko-Brombeere Herzen mit Mascarponecreme

Ja, ich bin ein kleiner Schokoholic! Und während andere 40 Tage auf Süßes verzichte back‘ ich mir weiterhin meine süßen Speisen 🙂 Besonders gerne habe ich die Kombination aus Schokolade und Fruchtcreme. Hier ist das Rezept meiner „Schoko-Brombeere-Herzen“. Wunderschön zum Verschenken, oder aber selber Essen: Die Schoko Brombeere Herzen Ganz einfach zu machen, ganz nach […]

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Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren

  Ich bin ja eher von der Süßen Seite… und deshalb stehen Topfen-Süßspeisen bei mir auch ganz oft an der Tagesordnung! Gestern Abend habe ich mir einen Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren gezaubert, ganz schnell, easy zu machen und für heute einfach in die Arbeit mitzunehmen – ist auch als kaltes einfach herrlich fluffig! Zutaten […]

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Brombeer-Dinkel Streuselküchlein

Na, was wächst bei euch im Garten? Die ruck-zuck zubereitete hell/dunkle Ölmasse lässt sich prima mit Streuseln und saisonalem Obst aufpeppen… Schwierigkeitsgrad: niedrig Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + 15 Minuten Backzeit Für die Küchlein: 4 Eier 20 dag Staubzucker 1/8 Liter Öl 1/8 Milch 30 dag Dinkelmehl + BP 4 EL Kakaopulver 400 g Brombeeren […]

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