Pasta ohne Nudeln?! Ja das geht! Nach dem vor einiger Zeit die „Zoodles“ unser Land erobert haben (Nudeln aus Zucchini) beweisen mittlerweile genügend Gerichte, dass sich auch anderes Gemüse ausgezeichnet für diese Art von Essen eignet! Bei mir sind es dieses Mal eben Kohlrabi und Kohl geworden die sich in diesem leckeren Avocado Rezept verstecken. […]
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Na, wer genießt die momentane Abkühlung genau so sehr wie ich? Jetzt kann ich die Zeit endlich nutzen um im Garten und im Haus die eher „lästigen“ Arbeit zu machen… So wie zum Beispiel Brennnessel ernten gehen. Ja, ihr wisst ja gar nicht was ihr verpasst wenn ihr die grünen Stechdinger nur als lästiges Unkraut […]
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Was wäre Frühling ohne Bärlauch – Für mich gehört der scharfe, knoblauchartige Geschmack einfach dazu. Deshalb waren wir am Wochenende auch schon wieder brav im Wald und haben gepflückt was das Zeug hält. Weil ja auch die Spargelsaison schon laut ruft und weil ich ein wunderbares Rezept bei Isa’s Kitchen gefunden habe präsentiere ich euch […]
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Quinotto oder doch Quinsotto? Quinuotto? Risoa? Ihr könnt es euch wahrscheinlich schon denken: Wir hatten jede Menge Spaß beim Erfinden eines neuen Namens! Ich habe das Rezept nämlich von Denise, vom wunderschönen Foodblog „Foodlovin’“ abgewandelt. Bei Denise war es ein Hirsotto…. Jetzt fragt sich, ob das S von HirSe oder von RiSotto übernommen wurde?! Aber […]
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