7 Dinge die du über Schnittlauch wissen musst

Schnittlauch: gar nicht mehr wegzudenken aus unseren Gärten! Schnittlauch zählt neben Petersilie zu den beliebtesten und bekanntesten Küchenkräutern. Dank dem sehr einfachen Anbau im Freien (Garten oder Topf) aber auch auf der Fensterbank ist Schnittlauch bei allen Altersgruppen sehr populär. Der leicht an Knoblauch erinnernde Geschmack ist vielseitig in zahlreichen Gerichten anwendbar. 1 Name: Allium […]

Weiterlesen

10 Dinge die du über Lavendel wissen musst

Lavendel: natürliches Desinfektionsmittel! Lavendel gehört definitiv zu den bekanntesten und weit verbreitetsten Kräutern. Die lila Lavendelbüsche schmücken zahlreiche Gärten und verbreiten ihren herrlichen Duft den wir dank Duftsäckchen auch gerne mit in unsere Garderoben nehmen. Im Haushalt, in der Hausapotheke und auch in der Küche ist Lavendel ein besonders beliebtes Kraut.   1 Name: Lavandula […]

Weiterlesen

6 Dinge die du über Granatäpfel wissen musst!

Seit jeher gilt der Granatapfel als Symbol für Fruchtbarkeit, Liebe und für die Jugend! Selten werden einer Frucht so viele positive Eigenschaften nachgesagt wie dem Granatapfel. Man könnte ihn glatt jeden Tag essen – wäre da nicht das zum Anpatzen verleitende Entkernen! 6 Dinge die du jetzt über die roten Power-Kerne wissen sollst erfährst du […]

Weiterlesen

7 Dinge die du jetzt über Bärlauch wissen musst

Die Bärlauch Saison hat wieder begonnen! Bärlauch ist eine weitv erbreitete Wildpflanze die ab März (mancher hat sie heuer sogar bereits im Februar entdeckt) endlich wieder im Wald anzutreffen ist! Jetzt darf Bärlauch wieder allerlei Gerichte aufpeppen. Zum Beispiel in diesem herrlichen Gericht der schnell zubereiteten Bärlauch-Quinoa-Laibchen! Viele Mythen rangen sich um die beliebten grünen […]

Weiterlesen

Wissen aus dem Garten: Rote Rübe, Rote Beete oder Rande

In der kalten Jahreszeit lernen viele das heimische Wintergemüse ganz besonders zu schätzen! Wer auch jetzt nicht auf farbenfrohes, vitaminreiches Gemüse verzichten will ist mit der Roten Rübe (auch Rote Beete oder Rande genannt) bestens versorgt. Und diese rote Knolle hat ja auch einiges zu bieten! Ihren Ursprung hat die Rote Rübe, wie so viele […]

Weiterlesen