Biskuitroulade Rezept mit Kirschen

Und noch ein herrliches Kirschenkuchen Rezept: dieses Mal für eine saftige Biskuitroulade! Nach dem ich euch bereits vor ein paar Tagen mein Kirsch Kuchen Rezept für den weltbesten Kirschen Kuchen mit Topfen vom Blech mit Mürbteig verraten habe, sind dieses Mal die roten Früchtchen in eine Schlagobers-Frischkäse-Sauerrahm Füllung gehüpft und dann gleich weiter in diese […]

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Weltbester Kirschenkuchen mit Topfen

Und endlich hat sie uns wieder: die schöne Kirschenkuchen Zeit! Nachdem die Bäume heuer wieder herrlich geblüht haben sind viele saftige, rote Kirschen am Baum zu finden. Am besten und gesündesten natürlich, sie einfach gleich direkt vom Baum zu vernaschen. Aber mindestens genauso herrlich ist es, sie in einem wunderbar saftigen Topfen Kirsch Kuchen verschwinden […]

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Topfen Rhabarber Himbeer Crumble Kuchen

Die Rhabarberkuchen Zeit hat uns wieder! All die einfachen Rhabarber Rezepten locken (hoffentlich bald) auch wieder warme Sonnenstrahlen auf unsere Haut. Und daher dürfen jetzt auch wieder Rezepte für die leichte, fruchtige Küche nicht fehlen. So wie dieser herrliche Rhabarberkuchen mit Streußel und Topfen, der rasch zubereitet ist und ein leichter Zwischendurch-Snack ist. Dieses Rhabarberkuchen […]

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Super saftiger Kürbis-Schoko Marmor-Gugelhupf

Im Herbst darf eines hier ganz bestimmt nicht fehlen: ein Kürbisrezept! Der orange Alleskönner ist momentan in meiner Küche Dauergast – wahrscheinlich nicht nur in meiner, oder? Ein regionales Superfood so quasi das so vielseitig ist wie die Standorte an denen es wächst. ALLES KÜRBIS! Klicke hier und du gelangst direkt zu meiner Kürbis und […]

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Rote Rüben Küchlein mit weißer Schoko

Der Frühling hat heute mal wieder vorbei geschaut! Herrlich, oder? Bevor aber der Frühling kommen darf genießen wir noch mal ein echtes Wintergemüse. Da ich liebend gerne mit der Roten Rübe backe kommt sie heute gemeinsam mit Pekannüssen in diesen Schokoladekuchen! Die meist gestellte Frage meiner Verkoster: „Was ist da drinnen, das den Kuchen so saftig […]

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Blätterteig Herzen mit Topfen-Mascarpone Creme

Und wieder ein mal steht der 14. Februar, also der Valentinstag vor der Tür! Man mag ja von diesem Tag halten, was man will… doch so viel ist fix: es kann nie schaden ein bisschen Liebe zu verteilen. Egal ob Freund oder Freundinnen – über eine kleine Aufmerksamkeit freut sich wohl jeder! Diese kleinen Blätterteig […]

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Feigenknödel mit Topfenteig (Quark)

Warum denn immer nur Marillenknödel, Zwetschgenknödel oder Topfenknödel mit Röster? Bei den vielen Feigen die es heuer gibt werde ich experimentierfreudig: Hier kommt mein schnelles und einfaches Feigenknödel mit Topfenteig Rezept! Zu noch mehr Rezepten mit Topfen (Quark) geht es hier: Marillenauflauf mit Topfen,  Topfenauflauf mit Mango und Brombeeren und Brokkoliauflauf mit Topfen! Werden richtig […]

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Brombeer Galettes mit frischer Minze    

Meine Galettes Liebe geht munter weiter! Hast du schon mein Rezept für die fruchtigen Sommer Galettes mit Marillen, Nektarinen, Pfirsichen und Feigen gesehen? Natürlich konnte ich es nicht lassen und habe die Galettes auch mit weiterem Obst aus dem Garten belegt! Dieses Mal sind frische Brombeeren mit Minzestückchen auf das französische Dessert gehüpft. Die Herkunft […]

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Brombeer Joghurt Eis mit Basilikum aus dem Thermomix

Na, wer hat Lust auf ein Frucht Joghurt Eis Rezept zum Selbermachen? Perfekt auch als gesundes, veganes Eis (mit veganem Joghurt) aus der Eismaschine! Die Tage mit den richtig heißen Temperaturen gehen zwar schön langsam zu Ende, aber auch die aktuellen Mittags- und Nachmittagswerte reichen noch zum ordentlichen Schwitzen aus! Also darfs ruhig noch mal […]

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