Kornelia Urkorn Einkorn Gebäck

Gewinne dein Kornelia Urkorn Paket vollgepackt mit leckeren Urkorn Produkten und hol dir mit dem Code „aboutrosi10“ 10% Rabatt bei deinem Einkauf bis 31. Mai 2021 im Kornelia Urkorn Online Shop!

Einkorn wie bitte?! Einkorn ist das älteste domestizierte Getreide das bis heute kaum verändert wurde. Das bedeutet, dass ähnlich wie beim Dinkel, die Genetik noch sehr ursprünglich ist. Da genetisch veränderter Weizen viel resistenter und daher auch viel ertragreicher ist, findet sich leider hauptsächlich dieser auf unserem Speiseplan.

Kornelia Urkorn hat sich zum Ziel gesetzt, gerade das zu ändern! Also hoch die Hände für mehr Biodiversität am Feld und in der Küche. Hast du Einkorn einmal probiert willst du ihn nicht mehr missen. Und damit du ihn einmal probieren kannst verlost Kornelia Urkorn gemeinsam mit about Rosi nun dieses tolle Probierpaket das du gewinnen kannst. 

Außerdem gibt es für alle Neugierigen mit dem Code „aboutrosi10“ 10% Rabatt bei einem Einkauf auf korneliaurkorn.com (gültig bis 31. Mai 2021, ab einem Einkaufswert von 30€). Also schau gleich rein auf korneliaurkorn.at.

Besonders wichtig ist Kornelia Urkorn die Regionalität des Einkorns und die gute Zusammenarbeit mit den Bio-Bauern. Frische, Regionalität, Natürlichkeit, Transparenz und die Erhaltung von Biodiversität sind bei Kornelia Urkorn nicht nur Schlagworte sondern gelebte Firmenwerte. Das Einkorn für alle Zutaten kommt aus dem niederösterreichischen Waldviertel – somit sind die Kornelia Urkorn Produkte ideal zum nachhaltigen, gemeinsamen Kochen und Genießen!

Zu gewinnen gibt es ein super leckeres Kornelia Urkorn Paket vollgepackt mit Einkornreis, Einkorn-Vollkornflocken, Einkornvollkornmehl und einem Blüten Urkornmüsli!

So hüpfst du in den Gewinntopf:

1. Facebook:
   1. Folge aboutrosi und korneliaurkorn auf Facebook
   2. Like den Gewinnspiel Post.
   3. Verrate uns in den Kommentaren, wer von diesem Gewinnspiel erfahren soll!

ODER (oder beides )

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  • Kommentiere diesen Beitrag und sag, warum gerade du gewinnen sollst.
  • *Mit der Teilnahme willigst du ein, den Newsletter von aboutrosi und korneliaurkorn zu erhalten.*

10% Einkaufscode: Für alle Neugierigen gibt’s mit dem Code „aboutrosi10“ 10% Rabatt bei einem Einkauf auf korneliaurkorn.com (gültig bis 31. Mai, ab einem Einkaufswert von 30€).

Das Gewinnspiel läuft bist Freitag, 14. Mai 2021. Unter allen Teilnehmern wird ein Gewinner gezogen und direkt kontaktiert.

Kornelia Urkorn Einkorn Gebäck

Zutaten: 250 g Kornelia Urkorn BIO Einkorn Vollkorn Mehl, 250 g Dinkelmehl, 10 g Salz, 10 g Brühstück (10g altes Brot mit heißem Wasser übergießen und einige Stunden ziehen lassen), 10 g Brotgewürz (Kümmel, Fenchel, Anis), 360 g lauwarmes Wasser

Zubereitung:

1. Brühstück vorbereiten und einige Stunden ziehen lassen: 10g altes Brot mit heißem Wasser übergießen und einige Stunden ziehen lassen
2. 250 g Kornelia Urkorn BIO Einkorn Vollkorn Mehl, 250 g Roggenmehl, 10 g Salz und 10 g Brotgewürz (Kümmel, Fenchel, Anis) in einer Schüssel vermengen.
3. 20 g frische Germ auf das Mehl Gemisch bröseln.
4. 360 g lauwarmes Wasser in die Schüssel leeren und gut durchkneten (am besten mit dem Knethaken).
5. Germteig mindestens 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Platz gehen lassen.
6. Anschließend kleines Gebäck formen, auf das Blech legen, mit etwas Wasser bespritzen und nochmals ziehen lassen.
7. Im vorgeheizten Rohr bei 210°C Heißluft ca. 20 Minuten mit viel Dampf backen (am besten eine Schüssel mit warmem Wasser ins Rohr stellen – wichtig: das Rohr unbedingt vorheizen).

*Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung*